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SPEISEKARTE

Die umfangreiche Speisekarte des MADE IN ASIA lässt keine Wünsche offen: Von Sushi, Bowls, Ramen, Currys, Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu veganen Thaigerichten und Desserts können Sie sich durch Asiens Vielfalt schlemmen. Und dabei schauen Sie in den offenen Showküchen unseren Köch:innen bei der Zubereitung über die Schulter und erleben dabei ein ganz besonderes Flair. 

Zwischensaison

VORSPEISEN

POH PIA TORD

Hausgemachte frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln, mit süsser Chili-Sauce
CHF 19.5
Vegan
Vegan
Gluten
Gluten

SATAY AYAM

Indonesische gegrillte Pouletspiesse mit gerösteter Erdnusssauce
CHF 19.5
Nüsse
Nüsse

SOM TAM

Thailändischer grüner Papaya-Salat mit grünen Bohnen und gerösteten Erdnüssen
CHF 19.5
Mild
Mild
Nüsse
Nüsse

SUPPEN

TOM KHA

Aromatische Kokosmilchsuppe mit Galangal und Koriander, Limettensaft, Reisstrohpilze, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter

Mit Pouletstreifen

CHF 16.5

Mit Krevetten

CHF 17.5

Mit Gemüse und Tofu

CHF 14.5

Vegan
Vegan
Gluten
Gluten

TOM YAM GUNG

Scharfe Krevettensuppe mit Zitronengras, Koriander, Reisstrohpilze und Limettensaft
CHF 17
Scharf
Scharf

HAUPTGÄNGE

PAD KRA PAO

Würziges Poulethackfleisch mit Chili, Knoblauch, Schlangenbohnen, scharfem Basilikum und Duftreis
CHF 36
Sehr scharf
Sehr scharf
Gluten
Gluten

PAD HOISIN

Chinesische Ente in Hoisin-Sauce, Karotten, Zucchetti, Peperoni und Duftreis
CHF 41
Mild
Mild
Gluten
Gluten

PRIAU WAN

Poulet süss-sauer Sauce mit Zwiebeln, Peperoni, Ananas, Tomaten, Gurken mit Duftreis
CHF 34

GAENG KHIAO WAN

Grünes Curry mit Kokosmilch, Palmherzen, junge Auberginen, Thai-Basilikum, Bambussprossen und Duftreis

Mit Poulet

CHF 35

Mit Krevetten

CHF 42

Mit Rindfleisch

CHF 42.5

Mit Gemüse und Tofu

CHF 27.5

Scharf
Scharf

GAENG PED

Rotes Curry mit Kokosmilch, junge Auberginen, Palmherzen, Thai-Basilikum und Duftreis

Mit Poulet

CHF 35

Mit Krevetten

CHF 42

Mit Rindfleisch

CHF 42.5

Mit Gemüse und Tofu

CHF 27.5

Scharf
Scharf

PHANAENG

Mildes Kokos-Curry mit Kaffirlimettenblättern und Duftreis

Mit Poulet

CHF 35

Mit Krevetten

CHF 42

Mit Gemüse und Tofu

CHF 27.5

PAD THAI

Thailändische Reisnudeln mit Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen

Mit Poulet

CHF 27.5

Mit Gemüse und Tofu

CHF 22.5

Nüsse
Nüsse
Eier
Eier

KHAO PAD

Gebratener Reis, Ei, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Tomate

Mit Poulet

CHF 27.5

Mit Gemüse und Tofu

CHF 22.5

Eier
Eier

BEILAGEN

Gebratene Nudeln

CHF 8
Eier
Eier

Gebratener Reis

CHF 8
Eier
Eier

Wok Gemüse

CHF 8

DESSERTS

MOCHI

Grüntee, Mango, Himbeere oder Pistazie
CHF 4.5
Laktose
Laktose

YUZU CHEESCAKE

Käsekuchen mit japanischer Zitrusfrucht
CHF 14
Gluten
Gluten
Laktose
Laktose
Eier
Eier

Schärfegrad

Gluten

Laktose

Eier

Nüsse

Vegan

Unsere Speisen können Spuren von Nüssen enthalten. Trotz sorgfältiger Zubereitung ist eine Kreuzkontamination leider nicht vollständig auszuschliessen.

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